定置漁場三代目 The Fishery

何謂定置漁業？

他是一種陷阱類漁法，人們在河道或沿岸海域設置漁具，當魚類經過時陷入漁具之中而捕捉之的一種漁法，但同時也能篩選掉幼魚。簡單的說, 就是漁民把漁網設置在魚群會經過的海域中, 雖然捕獲的魚種類不固定，但經由魚群習性和洋流季節判定, 大致能判斷會有哪些魚種。

因為不針對單一魚種捕撈，不會單一魚種過度捕撈，被視為較能維護生態的方式。以下是定置漁業的特性：

1. 節省能源
2. 能形成商業性經營的沿岸漁業
3. 定置網兼有魚礁作用
4. 不會造成過漁及亂漁現象...等

定置漁場三代目 The Fishery 是由七星潭東昌定置漁場第三代所經營的魚湯拉麵專賣店，堅持以每日新鮮直送的鮮魚製作鮮魚白湯。

小編是個不吃生魚片的人，有時連炙燒的都有點心理障礙，但定置漁場三代目的炙燒鬼頭刀魚片，真的鮮美口感佳，不會讓對生食有口感恐懼的人覺得可怕~ > <

蝦醬炸透抽：不會過於油膩，咬下去還能感受到透抽的新鮮美味
北海道生食級干貝撈麵，那滿滿的生食級干貝，我看友人臉上洋溢著幸福，就知道他很好吃了。

價位: 不是平價的小麵店，價位大致與連鎖拉麵店的價格差不多

推薦大家有到花蓮，可以去拿一下他的號碼牌

定置漁場三代目 The Fishery

970花蓮縣花蓮市建國路23號1樓

 週一~週日 (公休請見粉絲專頁）

 中餐：12:00~14:00;晚餐：18:00~20:00

每日開放登記時間

定置漁場三代目是寵物可進入餐廳

寵物進入相關規定: 有推車可進入, 排隊拿號碼牌時可以先告知工作人員有帶毛孩，方便他們安排座位

資料來源:

https://www.facebook.com/walkin.tw/posts/3557923924271071/

https://www.tfrin.gov.tw/News_Content.aspx?n=309&sms=9035&s=34238

http://kids.tpml.edu.tw/sp.asp?xdurl=superXD/question_adult_01_d.asp&id=10188&mp=10

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